芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称。芦笋虽然是舶来品，但在中国发展迅速，产业规模已经超过百亿元，列世界第一。如今，国际芦笋盛宴即将在中国拉开帷幕，记者昨日了解到，第十三届世界芦笋大会暨首届南昌国际芦笋产业博览会将于10月16日至18日在南昌举行。

 

　　南昌芦笋在世界雄起

 

　　中国“芦笋之父”、省农业科学院巡视员陈光宇告诉记者，世界芦笋大会以前从未在中国举办过，今年10月将是第一次来中国，而这第一次放到南昌，意味着“南昌芦笋”在世界上的地位已经被认可。

 

　　“井冈701”、“井冈红”和“井冈111”，是省农科院培育的芦笋新品种。据陈光宇介绍，“井冈红”是我国第一个具有自主知识产权的新品种。上世纪七八十年代，我国种植的芦笋种子均为进口，“井冈701”和“井冈红”改写了我国一直依赖国外芦笋种子的历史。而第十三届世界芦笋大会上，“井冈系列”将让中国芦笋在全球雄起。

 

　　曾经跟随“神舟”飞天

 

　　种植芦笋，有着良好的经济效益。据悉，目前全国芦笋种植平均每亩产值过万元，而在南昌银三角的种植基地，每亩芦笋的产值已经超过3万元，是其他作物的十几倍。

 

　　陈光宇告诉记者，芦笋不仅营养价值高，它还具备减肥、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂和降血糖等功效。“芦笋的药用价值早已得到医学验证，目前已经有三个‘准’字号抗癌药品是以芦笋为主要原料，均为处方药。”陈光宇说。另外，利用芦笋制成的美容品，能起到消除皱纹、祛除色斑、延缓衰老的效果。芦笋还可以加工成芦笋茶、芦笋酒和芦笋啤酒等食品。

 

　　陈光宇说：“芦笋可以有机连接第一、二、三产业，是一个极具发展前景的新兴朝阳产业，预计在不久的将来，全国芦笋产业规模就可以突破千亿元。”

 

　　芦笋不仅身价金贵，还有着特殊的经历。芦笋作为有江西特色的优势农产品，它的种子曾经跟随“神九”和“神十”遨游太空，为我国的航天育种工作做出了贡献。

 

　　芦笋界“奥运会”落户南昌

 

　　据陈光宇介绍，世界芦笋大会是世界各国针对芦笋举办的最重要的学术与产业结合的会议，每4年举办一届，被称为芦笋界的“奥运会”，需要经过申办、答辩和投票等程序。2005年，陈光宇提出申办申请，2009年在秘鲁举办的第十二届国际芦笋大会上，一致同意第十三届世界芦笋大会由中国南昌来主办。

 

　　据了解，第十三届世界芦笋大会目前已接受300多名代表注册，其中有来自美国、日本、秘鲁等20多个国家的30多名外国代表，国内代表则有260余人。大会期间，还将举办首届南昌国际芦笋产业博览会，参展内容包括光伏农业与航天育种、非耕地生态修复、芦笋贸易与流通等。

 

　　种芦笋可治理沙化和盐碱地

 

　　记者了解到，芦笋这一小作物在生态方面却能发挥大作用。芦笋原产于地中海沿岸，喜欢沙质土壤，根系可深达地下3米，表现出很强的抗旱和耐盐碱能力，对改善生态环境具有独特作用。

 

　　“在南昌的厚田沙漠，我们已经试验了5年，效果不错。我省鄱阳湖生态经济区有上百万亩沙质土壤，很适合进行产业化开发。这样在治理沙化和盐碱地的同时还能提供较高的经济效益，对我国生态和农业协调发展有重大意义。”陈光宇告诉记者。