芝加哥国际餐饮、酒店用品博览会始创于1919年，是由全美餐馆协会（National Restaurant Association）主办的全球最大、最全面的餐馆、酒店用品贸易博览会之一。美国餐馆协会在美国餐馆行业占有主导地位，销售额达到558亿美元，为1，300万劳动力提供就业机会，成为美国经济、就业和社会服务的基石。全美50个洲的餐馆协会、945，000多家酒店、餐馆都是它的会员。2015年该展每年吸引了全球各地120个国家的58000名行业专业人士参加，2015总共近90家中国展商，总面积超过1000平米。

往届分析 2015年博览会展出净面积超过620,000平方米，展会共有来自美国50个州及墨西哥、加拿大、澳大利亚、欧盟、日本、中国等25个国家的2200多家企业参展。2015年的观展访客超过70,000，观众主要来自大型连锁酒店、连锁超市及餐馆，全球餐饮业“快速增长连锁店”排行榜中80％的企业到会参观，Matromedia Restaurant Group、 Holiday Inn、 沃尔玛等全球餐饮服务业“400强企业”中的85％也到会参观订货，80％的观众具有购买决策权，其中7500名是餐馆、旅馆老板。到会的国际媒体超过520位，使该展获得业内的高度关注。此展会将为您提供与购买决策者面对面交谈、展示您的产品与服务的绝佳机会，是您与购买者之间的桥梁，无论您是想扩大本土竞争力或是开拓国际市场，该展都是您的最佳捷径！

酒店餐饮产品/食品原料买家 制造商，国内/国际生产商，贸易商 业内人士，酒店及餐厅参与者/采购商（总裁，首席部经理，厨师，经理） 咖啡厅和酒吧参与者（董事，咖啡师，侍酒师，调酒师） 派对/活动策划，会议，市场部经理 酒店业员工，相关媒体记者 政府，驻华使馆，贸易署，政府/地方政府 教育厅，舆论导向人，对酒店及餐饮业有兴趣参观的人士

商用厨房设备、商用烘焙、制冷设备、糕点设备，冰激凌机设备、自助餐设备

商用餐具、厨具、一次性日用品、餐桌用品、客房用纺织品、制服

餐厅酒吧家具、装饰材料、酒店设备用品、餐饮配送，冷藏和贩售用车辆

电子安防、清算、娱乐系统和设备等

食品、饮料、酒类：国际化、多民族的食品和饮料，包括罐头食品、冷冻食品、特色食品和各类饮料等